Alle Gebiete der Zoologie, insbesondere Ornithologie und Entomologie, Botanik und Gartenbau, Pomologie, Klassiker zur Geschichte der Biologie, insbesondere der Evolutionstheorie (Darwin, Haeckel usw.)

Österreich – Orts- und Landeskunde: insbesondere Ortschroniken, Geschichte, Zeitgeschichte - Kulturgeschichte


Brauwesen

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Stichwort, Autor, Titel, Buchbeschreibung
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EUR
36398A.jpg Brauwesen Langer, Theodor. Grundriß der Chemie für Brauer und Mälzer. Als Leitfaden zum Unterrichte an Brauerschulen und zum Selbststudium für Praktiker. 2. gänzliche umgearbeitete Auflage. Leipzig, I. M. Gebhardt, 1890. XI, 326 Seiten , 48 Holzschnitte. Halbleinen mit goldgepr. Titel. Zum Teil leicht stockfleckig.Ecken leicht bestossen.

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45,--  Bestellen
Schnegg, Praktikum des Brauers Brauwesen Schnegg, Hans: Das mikroskopische Praktikum des Brauers. Anleitung zum eingehenden Studium der Brauereirohstoffe und Gärungsorganismen. II. Teil: Gärungsorganismen. Stuttgart. Enke, 1922. 513 Seiten, 165 Abb. Originalkunstleinen. Leicht berieben, Name am Vorsatz. Insgesamt ein gutes Ex. Enke’s Bibliothek f. Chemie und Technik. III. Band. 2. Teil.

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22,--  Bestellen
Weinwurm, Betriebsstörungen Brauwesen Weinwurm, Edmund: Betriebsstörungen in der Malzfabrikation und Bierbrauerei, sowie deren Behebung. Auf Grund eigener Erfahrungen und unter Berücksichtigung der brautechnischen Literatur bearbeitet. Hannover. Jänecke. 1911. 2 Bl. 154 Seiten, 17 Bl. (Anzeigen). Originalleinen. Name am Titel. Gutes Ex.! Bibliothek der gesamten Technik, 159.

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32,--  Bestellen
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